بـــادام زمینی ...

 

 این گــیاه کوچکــــ ...، بـــادام زمینی . 

دوستـــــ بسـیار خوبی برای سلامتــــ قلبــــ استـــــ. 

 موجب گشاد شدن رگهای بدن و تسهیل جریان خون می شود؛ 

 و از لخته شدن خون و سکته مغزی جلوگیری می کند.  

متخصصان تاکید دارند مغز بادام زمینی به هر شکلی که خورده شود، برای سلامتی مفید است.به گزارش ایسنا، بادام زمینی منبع غنی از ویتامین E ، فولیت نیاسین، منگنز و پروتئین است که برای عملکرد مناسب اعضا و دستگاه‌های مختلف بدن مفید هستند. نوعی «آنتی اکسیدان فنولیک» موسوم به «رسوراترول» که معمولا در انگورها یافت می‌شود در بادام زمینی هم وجود دارد و به کاهش خطر بروز بیماریهای قلبی کمک می‌کند.
بادام‌ زمینی همچنین منبع غنی از چربی‌های تک زنجیره‌ای اشباع نشده موسوم به چربی مفید است و به همین دلیل برای کاهش میزان کلسترول بد خون مفید است. علاوه بر آن حاوی فیبر بوده که در بهبود عملکرد روده‌ها موثر است. بنابراین مصرف مداوم بادام زمینی در کاهش خطر بروز سرطان روده تاثیر دارد.
در عین حال کلسیم و ویتامین D موجود در بادام زمینی در تقویت استخوان‌ها و دندان‌ها نقش دارد که در درازمدت مانع از پوکی استخوان می‌شود. اما اگر به این خوردنی خوشمزه حساسیت دارید، واقعا از خوردن آن خودداری کنید. 

  

خواص داروئی:

بادام زمینی از نظر طب قــدیم ایــران مـتعادل استــــ.  

چون بادام زمینی دارای پروتئین می‌باشد ..., 

از نظر غذایی بسیار مهم است. 

  

برای تقویت ریــه و طـحال مفید است.
 

جلوگیری از عارضـه فراموشی .
 

جلوگیری در تشکیل سنگـــ صـفرا .
 

کلسترول خوب خـون را بالا می‌برد.
 

درد معـده را از بین می‌برد.
 

نرم کننده سـینه است.
 

سرفه خشکـــ را برطرف می‌کند.
 

شیر را در مادران شـیر ده زیاد می‌کند.
 

بسیار مــقو ی است. 

 

روغن بادام زمینی ، ملین و رفع کننده یبوست می باشد.
 

بادام زمینی از نظر خواص، شبیه روغن زیتون می باشد.
 

به هضم غذا کمکـــ می‌کــند.